Opis
Kruche i złociste serowe ciasteczka z serka homogenizowanego i mąki krupczatki, posypane cukrem i wypiekane do chrupkości.
Przygotowanie
- Połącz masło (15 dag), serek homogenizowany (25 dag), 1 szklankę cukru, 3 jaja i 2 łyżeczki proszku do pieczenia w misce.
- Dodaj 3 szklanki mąki krupczatki i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Wyrobione ciasto rozwałkuj na podsypanej mąką powierzchni i wycinaj ciasteczka za pomocą foremek (np. w kształcie liter).
- Ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Smaruj każde ciasteczko roztrzepanym jajkiem i posypuj cukrem kryształem.
- Piecz przez około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.