Co ugotuje z masło, sól

Piersi z kurczaka duszone z kurkami to aromatyczne danie obiadowe, w którym soczyste mięso kurczaka połączone jest z leśnymi kurkami w kremowym sosie ze śmietany i żółtka.

Fasolka szparagowa z papryką to szybki i zdrowy dodatek do obiadu, w którym ugotowana fasolka szparagowa zostaje podsmażona z czerwoną papryczką na maśle. Danie jest kolorowe, lekkie i gotowe w zaledwie 15 minut.

Delikatne ciasto biszkoptowe z warstwą bezy i czerwonymi porzeczkami, delikatnie skwaszonymi sokiem z cytryny. Pieczony w dwóch etapach daje efektowny, letni deser o ślicznym wyglądzie.

Bułeczki ze śliwkami to puszyste drożdżowe bułeczki nadziewane świeżymi śliwkami węgierkami, aromatyzowane cukrem waniliowym i skórką cytrynową. Doskonałe na śniadanie lub podwieczorek.

Podlaska potrawka z ryby to tradycyjne danie kuchni polskiej, w którym kawałki gotowanej ryby duszone są w delikatnym, korzennym sosie mlecznym z masłem, mąką i gałką muszkałową.

Fasola w aksamitnym sosie z pomidorów, selera i jabłka, doprawiona słodką papryką i posypana żółtym serem — syta potrawa wegetariańska w sam raz na obiad.

Klasyczny sos grzybowy na bazie suszonych grzybów to aromatyczny dodatek do ziemniaków, makaronu lub kopytok, nieodłączny element polskiej kuchni.

Białe szparagi gotowane w osolonej wodzie z masłem, podane z klasycznym sosem holenderskim na bazie żółtek i masła, to eleganckie danie na wiosenny obiad. Sos wzbogacony śmietanką jest wyjątkowo aksamitny i aromatyczny.

Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.

Korowaj to tradycyjny piękny chleb drozżdżowy wywodzący się z kuchni rosyjskiej, wypiekany z mąki, jaj, śmietany i miodu, ozdobiony figurkami z ciasta – niezbędny element uroczystości weselnych i świątecznych.

Szczupak po podlasku to regionalna potrawa z dziejów kuchni wschodniopolskiej – dzwonka szczupaka panierowane w masłowej masie jajecznej z cebulą i tartej bułce, smażone na złocisty kolor.

Klasyczne polskie danie z młodych ziemniaków w mundurkach serwowanych z chrupiącą surówką z młodej kapusty i ogórków małosolnych, polanych kwaśną śmietanką.

Brukselka wstępnie podgotowana, a następnie zapiekana w kremowym sosie jajeczno-śmietanowym w 175°C — prosta i apetyczna jarzynowa zapiekanka.

Puszysta zapiekanka z twarogu i kaszy gryczanej z dodatkiem ubitych białek, pieczona w 180°C – tradycyjne, sycące danie kuchni polskiej.

Klasyczny makaron z kiełbasą serdelową w sosie pomidorowym zagęszczonym zasmiażką, podany z zieloną pietruszką. Syczący i niedrogi obiad dla całej rodziny.