A dzis ugotuje...Brukselka zapiekana ;)

Skladniki

• brukselka kg
• sól
• jajko 1 szt
• śmietana szkl
• masło do formy

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Brukselka wstępnie podgotowana, a następnie zapiekana w kremowym sosie jajeczno-śmietanowym w 175°C — prosta i apetyczna jarzynowa zapiekanka.

Przygotowanie

1. Brukselkę oczyść z zewnętrznych liści i umyj.
2. Zagotuj osoloną wodę w garnku i wrzuci brukselkę. Podgotowuj przez około 8-10 minut, aż będzie prawie miękka, ale jeszcze lekko twarda.
3. Odlej wodę i odstąw brukselkę do odcieknięcia.
4. W misce roztrzepaj 1 jajko ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem.
5. Naczynie żaroodporne wysmaruj dokładnie masłem. Ułóż w nim brukselkę i zalej mieszanką jajka ze śmietaną.
6. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 175°C przez około 20-25 minut, aż wierzch się zrumieni.