⏱ 00:05:00
Muchomory z patelni to prosty i szybki sposób na przyrządzenie jadalnych muchomorów czerwieniejących — smażone na maśle do złotego koloru, doprawione solą i pieprzem.
⏱ 00:20:00
Młoda kapusta po parysku to eleganckie danie, w którym liście kapusty są faszerowane nadzeniem z masła, migdałów i żółtek, a następnie duszone w białym winie. Wyrafinowany przepis na lekki obiad w stylu francuskim.
⏱ 00:15:00
Zapiekane połówki pomidorów nadziane podsmażonym czosnkiem i szalotką, posypane tartym serem — klasyczne danie inspirowane kuchnią prowansalską.
Klasyczny sos beszamelowy na bazie masła, mąki i mleka, wzbogacony żółtkami i śmietanką oraz gałką muszkatułową. Kremowy i aksamitny sos idealny do zapiekanek, makaronu lub jarzyn.
Kanapka z wątróbką to prosta i syta przekąska na bazie smażonej wątróbki kurczęcej z cebulką i jajkiem na twardo, roztartych w kremową pastę do smarowania pieczywa.
⏱ 00:15:00
Delikatny kurczak pieczony w 200°C na wianku z plasterów kwaśnych jabłek — proste wiejskie danie o naturalnym, owocowo-mięsnym smaku.
Aromatyczne kurki duszone z marchewką, cebulą i naturalnie wędzoną kiełbasą, wykończone śmietanką – sycone i rozgrzewające danie idealne do ziemniakow lub jako samodzielny obiad.
Żołądki drobiowe duszone w sosie pomidorowym z cebulą i aromatycznymi przyprawami — sycace i smaczne danie obiadowe w polskim stylu.
Klasyczny sos pieczarkowy na magle z cebulą i śmiehaną – idealny do makaronu, ziemniaków lub kopy.
Delikatne pieczarki duszone na złocistym maśle, doprawione solą i pieprzem — szybki i aromatyczny dodatek do mięs lub dań głównych.
Sycąca zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, szynką, serem żółtym i warzywami, zapiekana w kremowym sosie śmietanowym ze szczypiorkiem i koperkiem.
Pasztet brokułowy to lekkie i aromatyczne danie warzywne, w którym delikatne purée z ziemniaków i selera łączy się z brokułami, jajami i śmietanką. Doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Ziemniaki faszerowane to pomysłowe danie, w którym pieczone ziemniaki są wydrążone, a następnie napełnione farszem z pieczarek i cebuli wymieszanym z ziemniaczanym miąższem. Przed podaniem podgrzewa się je w piekarniku z kawałeczkiem masła.
Naleśniki z serem na słono to sycące danie obiadowe, w którym naleśniki nadziewane są puszystym farszem z białego sera, jajek i świeżego koperku. Po złożeniu smaży się je na masle na złoty kolor.
Zapiekane ziemniaki omletowe to kremowa zapiekanka, w której plastry ziemniaków zalewane są masą z jaj i śmietany, a następnie zapiekane do złocistości.