A dzis ugotuje...Muchomory z patelni ;)

Skladniki

• łyżki masła 2
• sól i pieprz mielony do smaku:
• kapeluszy muchomorów czerwieniejących (Amanita rubescens) 10

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Muchomory z patelni to prosty i szybki sposób na przyrządzenie jadalnych muchomorów czerwieniejących — smażone na maśle do złotego koloru, doprawione solą i pieprzem.

Przygotowanie

1. Kapelusze muchomorów dokładnie oczyścić z resztów Ŝiółki i piasku.
2. Grzyby opłukać i osuszyć. Większe kapelusze pokroić na mniejsze kawałki.
3. Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła. Gdy tłuszcz będzie dobrze gorący, kłaść grzyby na patelnię.
4. Smażyć na silnym ogniu, aż grzyby zaczną się złocić od spodu, ok. 3–4 minuty.
5. Obrócić grzyby i usmażyć z drugiej strony na złoty kolor.
6. Pod koniec smażenia oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i solą.
7. Podawać z pieczywem lub jako dodatek do mięs.