⏱ 00:30:00
Kurczak z porami to eleganckie danie z filetów kurczaka nadzianych delikatnym farszem porowo-migdałowym, zawijanych w skórę drobianą i pieczonych w sosie śmietanowo-bulionym.
⏱ 00:10:00
Kalafior zapiekany w sosie śmietanowym z żółtkiem, posypany tartym serem i bułką tartą – klasyczna, rozgrzewająca zapiekanka jarzynowa.
⏱ 01:30:00
Tradycyjna polska strucla drożdżowa z bogatym nadzieniem makowym z miodem, rodzynkami i koniakiem, polukrowana i posypana migdałami.
⏱ 00:15:00
Tradycyjna zupa koperkowa ze śmietaną i żółtkami jaj. Delikatna, aromatyczna i bardzo polskie danie do każdego obiadowego stołu.
⏱ 00:45:00
Klasyczna polska szarlotka na kruchym spodzie z aromatycznym nadzieniem jabłkowym z cynamonem. Chrupiące ciasto i soczyste jabłka tworzą niezrównany deser dla całej rodziny.
Tradycyjny domowy sernik na kruchym cieście z masą z mielonego sera, rodzynek i budyniu, polany ciągnącym lukrem cytrynowym — sprawdzony przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Kremowy biały sos na bazie bulionu i zasmażki, wzbogacony marynowanym agrestem, śmietana i żółtkami dla aksamitnej konsystencji. Klasyczny polski sos pasujący do gotowanego mięsa i warzyw.
Makownik drożdżowy to tradycyjny polski przysmak w formie rolady z puszystego ciasta drożdżowego nadzianego hojnie gotową masą makową wyłożoną pianą z białek. Wygląda świątecznie i wspaniale smakuje.
Klasyczny przepis na węgorza faszerowanego zmielonym własnym mięsem z cebulą, pietruszką i bułką tartą, pieczonego w piekarniku i podawanego z sosem masłowym.
Jelenie różki to kruche, delikatne ciasteczka o charakterystycznym kształcie różków, aromatyzowane skórką cytrynową i posypane błyszczącym cukrem kryształem. Idealne do kawy lub herbaty.
⏱ 00:05:00
Szybkie i proste tagliatelle z aromatycznym sosem anchois ze śmietaną i serem topiony, gotowe w zaledwie 15 minut.
⏱ 00:50:00
Delikatne ciasteczka kruche w kształcie serduszek z puszystym kremem do karpatki – elegancki deser, który wygląda uroczo i smakuje wybornie.
⏱ 00:10:00
Delikatny krem z kalafiora gotowanego w wywarze z włoszczyzny, zagęszczony zasmażką i wykończony śmietaną z żółtkiem.
⏱ 00:10:00
Hiszpańska zupa w chlebie to sycąca zupa na bazie chleba, masła i śmietany, podawana tradycyjnie w wydrążonym bochenku posmarowanym oliwą z czosnkiem.
Faworki to tradycyjne polskie ciastka karnawałowe — chrupiące, lekkie i delikatne, smażone w smalcu i posypane cukrem pudrem z wanilią.