A dzis ugotuje...Ciastka z konfiturami ;)

Skladniki

• masło 25 dkg
• jajko 1 szt
• mąka 1 kg
• śmietana 1 szkl
• konfitury
• żółtko jajek 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kruche ciastka z ciasta śmietanowo-masłanego, nadziewane konfiturami i pieczone do złotego koloru.

Przygotowanie

1. Mąkę, śmietanę, masło i jajko siekać na stolnicy tak długo, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Ciasto zawinąć w serewetkę (lub folię) i włożyć do lodówki na noc.
3. Następnego dnia ciasto cienko rozwałkować na posypanej mąką stolnicy.
4. Radełkiem lub nożem wycinać kwadraty o boku około 10 cm.
5. Brzegi każdego kwadratu posmarować żółtkiem.
6. Na środek każdego kwadratu położyć trochę konfitur.
7. Złożyć na pół, zlecić brzegi palcami lub widelcem.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor (około 15-20 minut).