Co ugotuje z mąka

Jajka w sosie koperkowym to tradycyjne polskie danie obiadowe — jajka na twardo w kremowym, aromatycznym sosie z koperkiem na bazie bulionu i śmietany.

Krokiety z pieczarkami to złociste, panierowane naleśniki nadziewane duszonymi pieczarkami z cebulą, idealne jako syczące danie główne lub przeksk. Chrupiąca skórka z bułki tartej skrywa aromatyczne, delikatne wnętrze.

Selerowy krem to aksamitna zupa z selera korzeniowego i ziemniaków ugotowanych w rosole, zagęszczona zasmażką i podawana z domowymi grzankami.

Puszyste placuszki z kurczaka w cieście majonezowym z jogurtem i śmietanką – szybki i sycony obiad podawany z aromatycznym sosem curry.

Pudding czekoladowy z płynnym nadzieniem to elegancki deser z intensywnie czekoladowym ciastem, którego środek pozostaje aksamitnie płynny. Podawany gorący z lodami waniliowymi robi wyjątkowe wrażenie.

Bułeczki z pszenicą to miękkie, drożdżowe bułeczki z dodatkiem ziaren pszenicy, pieczone w 180–200°C na złoty kolor.

Proste ciasto ucierane z owocami — pąszystą masę jajeczną z olejem i mąką dekoruje się śliwkami lub innymi owocami i piecze 40 minut w 180 stopniach.

Biszkopt malinowy to lekkie ciasto biszkoptowe przekladane żywą galaretkową masą malinową i puszystym kremem śmietanowym z żelatyną. Efektowny deser na każdą okazję, bogaty w smak świeżych malin.

Klasyczne włoskie ciasteczka cantucci z orzechami włoskimi i skórką cytrynową, dwa razy pieczone dla uzyskania charakterystycznej, twardej i chrupkiącej konsystencji. Doskonałe do maczania w kawie lub herbacie.

Puszysty placek z warstwami kruchego ciasta, świeżych śliwek i lekkiej piany budyniowej, pieczony w 180°C na złoty kolor. Idealne ciasto na jesienne popopołudnie z kawą.

Puszyste naleśniki nadziewane słodkim białym serem z aromatem waniliowym, polane domowym sosem z świeżych malin — klasyczny polski deser na śniadanie lub podwieczorek. Proste w przygotowaniu i wyjątkowo smaczne.

Miodownik z orzechami to wilgotne ciasto miodowe z dodatkiem orzechów, polane czekoladową polewą, aromatyczne i sycate.

Wigilijna zupa z karpia rodem z kresów to delikatna, aromatyczna zupa rybna na bazie wywaru z karpia i warzyw, zaguszczona mąką i śmietanką – tradycyjna potrawa na wieczerię wigilijną.

Placuszki czekoladowe z dynią to puszyste, aromatyczne placki na bazie mąki, kakao i pure z dyni, smażone na złoto na patelni — idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Kremowa fińska zupa z tartych świeżych ogórków z warzywnym wywarem, zgęszczona mąką i wzbogacona śmietanką z żółtkiem – aromatyczna i lekko kwaskowa.