Co ugotuje z mąka, sól

Dynia gotowana w mleku z delikatnym zagęszczeniem śmietaną i mąką to prosty i szybki dodatek do obiadu, idealny na jesień. Podana z koperkiem nabiera świeżego aromatu.

Rurki z ciasta półfrancuskiego to chrupiące, warstwowe ciasto zwijane na metalowych wkładkach i pieczone na złoto, po czym napełniane kremem, bitą śmietaną lub konfiturą. To elegancki deser o delikatnym, majonezowym ciastku.

Zielone kluski z serem to pyszne danie główne z klusek zawierających szpinak, podanych z roztopioną margaryną i pokruszonym twareem. Wyjątkowo kolorowe i odyczywcze danie dla całej rodziny.

Krokiety z pieczarkami to klasyczne polskie dań z naleśników nadziewanych aromatycznym farszem z pieczarek i żółtego sera, panierowanych i obsmażanych na złoty kolor.

Chrupiące róże faworkowe z delikatnego ciasta na maśle i kwaśnej śmietanie, smażone na złoty kolor i ozdobione dżemem truskawkowym. Tradycyjny polski deser wyglądający efektownie na każdym stole.

Chrupiące krakersy serowe smażone na oleju z ciasta pszenno-razowego z parmezanem, posypywane gouda i serem z niebieską pleśnią — idealna przekąska do wina lub piwa.

Delikatne kluseczki ziemniaczane na bazie ugotowanych ziemniaków, masła i jajek, gotowane bezpośrednio w rosole — doskonaly dodatek do domowej zupy.

Delikatny pstrąg gotowany w aromatycznym wywarze warzywnym, podawany z aksamitnym sosem i chrupiącymi uprażonymi migdałami – eleganckie danie rybne w klasycznym stylu.

Chrupiące filety ze szczupaka panierowane w mące i jajkach, smażone na złoty kolor – klasyczna polska potrawa rybna idealna na obiad.

Klasyczna francuska zupa cebulowa powoli gotowana z kilogramem cebuli, zagęszczona zasmażką i podawana z chrupiącymi grzankami z topionym żółtym serem.

Kreplech to tradycyjne pierogi kuchni żydowskiej nadziewane farszem z wątróbki drobiowej i szczypiorku, gotowane a następnie smażone na złoto. Świetne jako danie główne lub dodatek do rosołu.

Naleśniki zawijane z parówkami, podsmażoną cebulą, pieczarkami i czosnkiem, zapieczone pod grubą warstwą sera żółtego to syta i smaczna kolacja dla całej rodziny. Chrupiący ser i miękkie naleśnikowe farsze tworzą nieodpartą kombinację.

Miruna z miętową nutą to chrupiące panierowane filety rybne, przyprawione suszoną miętą nadającą im świeży, oryginalny aromat. To szybkie danie obiadowe, które smakuje doskonale z ziemniakami i surówką.

Knedle z pieczarkami to syczące kluski z ciasta ziemniaczanego nadziewane aromatycznym farszem z pieczarek i cebuli, gotowane w osolonej wodzie.

Cebulniki to pieczone bułeczki z ciasta na sodzie nadziewane farszem z wołowiny i cebuli — sycjąca i prosta potrawa kuchni wschodniej.