A dzis ugotuje...Ziemniaczane kluseczki do rosołu ;)

Skladniki

• sól
• masło 100 g
• jajko 3
• mąka 1 szklanki
• ziemniaki ugotowane duże

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne kluseczki ziemniaczane na bazie ugotowanych ziemniaków, masła i jajek, gotowane bezpośrednio w rosole — doskonaly dodatek do domowej zupy.

Przygotowanie

1. Ugotowane ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Dodaj miękkie masło (100 g), 3 jajka i 1 szklankę mąki.
3. Dopraw solą i dokładnie zagnieć ciasto aż do uzyskania jednolitej masy.
4. W garnku doprowadź rosoł do wrzenia.
5. Formułuj kluseczki za pomocą dwóch łyżeczek w kształt łezek i wrzucaj bezpośrednio do wrzenia.
6. Gotuj kluseczki aż wypłyną na powierzchnię — to znak, że są gotowe.