Co ugotuje z mąka pszenna

Pieremiacze to tatarskie pierogi smażone w głębokim oleju — krężone sakiewki z kruchego ciasta na śmietanie z farszem z mielonej wołowiny z cebulą i czosnkiem.

Klasyczne ciasto drożdżowe na pizzę wyrabiane ze świeżych drożdży, mąki i letniej wody — po 40 minutach rośnięcia gotowe do rozłożenia ulubionych dodatków.

Tradycyjne polskie ciasto łączące trzy warstwy: kruche ciasto, masę makową z miodem i rodzynkami oraz delikatny sernik z twarogu — wyjątkowy deser na święta.

Klasycznie panierowane ryby w tri-panierce (mąka, jajko, bułka tarta) to chrupiące i soczyste danie obiadowe. Złocista panierka otula delikatne mięso rybne, tworząc apetyczną i sytą potrawe.

Placki z cukinią to lekkie i chrupiące placuszki z tartej cukinii, idealne jako szybki lunch lub dodatek do obiadu. Prosta receptura z jajkiem i mąką pszenną sprawia, że są gotowe w kwadrans.

Księżyce parzone to tradycyjne polskie ciasteczka z ciasta parzonego, pieczone w temperaturze 220°C na złoty kolor. Chrupiące z zewnątrz i puste w środku — przepis prosty, wymagający tylko cierpliwości i nieodchylania piekarnika podczas pieczenia.

Pieczarki z papryką to syte i aromatyczne danie jarskie z duszonych papryki, pieczarek i cebuli w śmietanowym sosie, idealne do podania z razowym pieczywem.

Tradycyjne zrazy po słowińsku to plastry wołowiny duszone z kapustą kiszoną, boczkiem i suszonymi jabłkami w aromatycznym wywarze. Syczące, domowe danie obiadowe serwowane z ziemniakami.

Klasyczna polska babka dwukolorowa — puszyste ciasto masłowe ze śmieataną, połączone z warstwą kakaową, pieczone przez półtorej godziny i posypane cukrem pudrem.

Chrupiące plastry cukinii obtoczone w aromatycznych wiórках kokosowych, smażone na złoto — lekka i oryginalna przekąska lub dodatek do obiadu. Panierka z kefiru i wiórków nadaje potrawie wyjątkowego smaku i tekstury.

Chrupiące placki z tartej cukinii i żółtego sera smażone na złoty kolor — lekka i szybka alternatywa dla tradycyjnych placów ziemniaczanych.

Szybki sos ziołowy na bazie bulionu z włoskimi ziołami, zagęszczony mąką — łatwy i aromatyczny dodatek do mięs, makaronu lub warzyw.

Puszysty biszkopt przełożony bitą śmietaną z galaretką agrestową i miękkimi pierniczkami w czekoladzie – lekkie i efektowne ciasto deserowe.

Podstawowy przepis na ciasto do pizzy na drożdżach, wyrabiane z mąki, letniego mleka i oleju. Ciasto wyraśnie rośnie przez 30 minut i po upieczeniu jest miękkie w środku i chrupiące na brzegach.

Naleńniki bez pianki to proste i szybkie naleśniki na bazie mleka, jajek i mąki pszennej, bez osobnego ubijania piany, idealne na szybkie śniadanie lub deser.