A dzis ugotuje...Ciasto z wiśniami ;)

Skladniki

• cukier 27 dag
• masło 10 dag
• jajko 2 sztuki
• cukier puder 2 łyżki
• mleko 2 łyżki
• mleko 200 ml
• mąka pszenna 2 łyżki
• mąka 20 dag
• wiśnie 75 dag
• Nadzienie: 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Kruche ciasto z wiśniami zalane delikatną masą jajeczną. Klasyczny, domowy deser o pięknym wyglądzie i owocowym smaku.

Przygotowanie

1. Z 20 dag mąki, 10 dag masła, 2 łyżek mleka i 2 łyżek cukru pudru zagnieść kruche ciasto.
2. Uformować ciasto w kulę, owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
3. W tym czasie przygotować nadzienie: 200 ml mleka wymieszać z 2 łyżkami mąki pszennej, 2 jajkami i resztą cukru.
4. Wiśnie umyć i wydrylować (usunąć pestki).
5. Wyjąć ciasto z lodówki i rozwałkować na oprószonej mąką powierzchni.
6. Wyłożyć rozwałkowanym ciastem blachę do pieczenia, formując brzegi.
7. Na ciasto równomiernie wyłożyć wiśnie i zalać masą jajeczną.
8. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut, aż masa się zetnie, a ciasto będzie złote.