Opis
Wilgotne ciasto ucierane ze śliwkami węgierkami, pieczone w formie z kominkiem i posypane cukrem pudrem z wanilią.
Przygotowanie
- Śliwki umyć, przekroić na pół i usunąć pestki.
- Mąkę przesiać z solą i proszkiem do pieczenia.
- Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- Dodawać po jednym jajku, ciągle ucierając.
- Stopniowo dodawać po łyżce mąki z proszkiem i solą, ucierając.
- Formę z kominkiem wysmarować i wysypać bułką tartą, przełożyć do niej ciasto.
- Na wierzchu ułożyć połówki śliwek.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 50 minut.
- Przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.