Opis
Domowa pizza na drożdżowym cieście z wędliną, pieczarkami, trójkolorową papryką i serem żółtym, pieczona w 180°C.
Przygotowanie
- Z mąki (45 dag), drożdży (4 dag) i ciepłej wody zagnieść ciasto drożdżowe.
- Dodać łyżkę oliwy i szczyptę soli.
- Odstawić ciasto w ciepłe miejsce, aż wyrośnie.
- Po wyrośnięciu ciasto rozwałkować i włożyć do brytfanny.
- Posmarować ciasto ketchupem.
- Wędlinę (20 dag) pokroić w kostkę i rozłożyć na cieście.
- Pieczarki (20 dag) pokroić i przesmażyć z posiekaną cebulą, nałożyć na pizzę.
- Paprykę czerwoną, zieloną i żółtą pokroić i rozłożyć na wierzchu.
- Posypać tartym serem żółtym (20 dag) i oregano.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.