A dzis ugotuje...Róże karnawałowe ;)

Skladniki

• sól 1 szczypta
• olej do smażenia
• proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
• mąka 30 dag
• śmietana 3 łyżki
• spirytus 3 łyżki
• konfitura wiśniowa 3 łyżki
• żółtko jajek 8 sztuk

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Efektowne karnawałowe ciastka w kształcie róż, smażone w głębokim oleju i dekorowane konfiturą wiśniową.

Przygotowanie

1. Z mąki, żółtek, śmietany, spirytusu, proszku do pieczenia i soli zagnieś ciasto.
2. Zawiń ciasto w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
3. Ciasto cienko rozwałkuj na posypanej mąką stolnicy.
4. Za pomocą foremek wykrój po 3 krążki w różnych wielkościach dla każdej róży.
5. Natnij brzegi każdego krążka, tworząc wzór przypominający płatki róży.
6. Złóż po 3 krążki na siebie (od największego do najmniejszego), smarując je białkiem, aby się skleiły.
7. W głębokim garnku rozgrzej olej i smaż róże na gorącym oleju, aż staną się złociste.
8. Odsącz na ręcznikach papierowych.
9. Udekoruj środki róż konfiturą wiśniową.