Co ugotuje z mąka pszenna, sól

Klasyczne kluski śląskie z ziemniaków z charakterystycznym dołkiem w środku – miękkie, sycące i proste w wykonaniu, idealne z sosem lub podsmażoną cebulką.

Syta zapiekanka z pełnoziarnistego penne z mięsem mielonym, warzywami z puszki i sosem bechamel, zapieczona pod chrupiącą warstwą żółtego sera.

Delikatny sandacz marynowany w sosie sojowym z rozmarynem, zrumieniony na maśle i zapiekany w białym winie — eleganckie danie rybne na kolację.

Bliny ze śledźiem to puszyste, drożdżowe placuszki z mąki pszennej i gryczanej, podawane z aromatyczną pastą z wymoconego śledzia z cebulą, cynamonem i gałką muszkatołową. Wytworna przekaska lub kolacja w stylu polskiej kuchni.

Kruche paszteciki z farszem z mięsa mielonego i wątróbki drobiowej, przyprawione majerankiem i czosnkiem — klasyczny dodatek do barszczu czerwonego.

Puszyste domowe chlebki pita na drożdżach, smażone na suchej patelni — szybkie i proste w przygotowaniu, idealne do dipów i sałatek.

Chrupiące plastry bakłażana panierowane w jajku i mące, smażone na złoty kolor — prosty i szybki przysmak na ciepło.

Puszyste i delikatne ciasto drożdżowe na bazie mąki, mleka, masła i drożdży, które można nadziewać dowolnym farszem słodkim lub wytrawnym. Idealne na domowe bułeczki, rogaliki lub słodkie drożdżówki.

Naleśniki z brokułami to sycące danie obiadowe — cienkie naleśniki wypełnione farszem z brokułów, parówek, papryki i sera żółtego, obtoczone w panierce i usmażone na złoto.

Chrupiące precelki z kminkiem to klasyczna polska przekąska na bazie kruche ciasta z margaryny, mąki i śmietany, aromatyzowana wyrazistym kminkiem. Idealne do wina lub piwa, równie dobrze sprawdzą się jako przekska na przyjęcia.

Puszysty chleb pełnoziarnisty pieczony w wypiekaczu z dodatkiem śliwek suszonych, jabłek suszonych i kandyzowanej skórki pomarańczowej. Idealny na śniadanie lub jako zdrowa przekąska.

Bryndzolki to tradycyjne placuszki z ziemniaków i bryndzy smażone na złoto, podawane ze śmienaną i szczypiorkiem.

Drożdżówki z jabłkiem to miękkie, puszyst e bułeczki drożdżowe nadziewane aromatycznym musem jabłkowym z cynamonem i galaretką. To klasyczny polski wypiek, który świetnie sprawdza się na deser lub do popołudniowej kawy.

Sos chrzanowy to klasyczny, kremowy sos na bazie wywaru, śmietany i chrzanu, idealny jako dodatek do pieczonych mięs lub gotowanych warzyw.

Tradycyjne pierogi z jagodami na gorącym ciescie masłowym, gotowane na wrzeniu i podawane ze śmietana oraz cukrem pudrem.