A dzis ugotuje...Prosty chlebek pita ;)

Skladniki

• sól 1 łyżeczka
• cukier 1 łyżka
• oliwa ml
• woda (ciepła)
• mąka szklanki
• drożdże suche 1 łyżeczka

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyste domowe chlebki pita na drożdżach, smażone na suchej patelni — szybkie i proste w przygotowaniu, idealne do dipów i sałatek.

Przygotowanie

1. Przesiej mąkę z solą do dużej miski.
2. Dodaj suche drożdże, cukier i oliwę.
3. Stopniowo wlewaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. W razie potrzeby dodaj więcej wody.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi objętość.
5. Po wyrośnięciu krótko wyrabiaj ciasto przez chwilę.
6. Podziel ciasto na równe części i każdą rozwałkuj na cienki okrągły placek.
7. Rozgrzej suchą patelnię (bez tłuszczu) na dużym ogniu.
8. Smaż każdy placek przez ok. 1-2 minuty z każdej strony, aż się zrumieni.
9. Podawaj ciepłe.