⏱ 00:15:00
Delikatne kluski twarogowe to lekkie i puszyste danie z twarogu, masła i mąki, doskonałe na lekki obiad lub kolację. Dzięki ubitemu białku kluski wychodzą wyjątkowo miękkie i delikatne.
Ślimaczki to miękkie bułeczki droiżdżowe zwijane z farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów, pieczone w 180°C na złoty kolor — idealne na kolację lub jako przekąska.
Delikatne kotlety cielęce smażone na oliwie, duszone z wędzonym boczkiem, czosnkiem, groszkiem i przecierem pomidorowym. Danie o wyjątkowym smaku, idealne na niedzielny obiad z ziemniakami.
Ziemniaki w kremowym sosie beszamelowym z mlekiem i śmietaną, delikatnie zakwaszone octem winnym i przyprawione zielem angielskim. Proste i syczące danie na obiad lub kolację, gotowe w zaledwie 15 minut.
Herbatniki to klasyczne, kruche ciasteczka wypieczane ze złocistym kolorem, delikatnie słodkie z dodatkiem cukru wanilinowego i posypane migdałami. Przepis jest prosty i idealny dla początkujących.
Delikatne mięso z gotowanego kurczaka w kremowym sosie koperkowym ze śmietanką i rosółem, doprawionym sokiem z cytryny. Idealne danie obiadowe podawane z ryżem.
Lekkie kluski z kaszy mannej z dodatkiem masła i mąki, formowane z puszystego ciasta z pianą z białka. Idealne jako dodatek do zup lub dań z sosem.
Kruche babeczki z ciasta maślanego wypełnione kremem budyniowo-masłanym i udekorowane owocami — elegancki domowy deser.
Boeuf Stroganow z pieczarkami to klasyczne danie z polędwicy wołowej smażonej partiami, duszonej w kremowym sosie śmietanowym z koncentratem pomidorowym i pieczarkami. Aromatyczne danie podawane z bagietką.
Kremowa zupa szczypiorkowa na bazie bulionu z zasmażką maślaną, z kawałkami marchewki i pietruszki, podawana z jajkami na twardo. Rozgrzewająca i sycąca zupa na co dzień.
Kurczak duszony w aromatycznym sosie z czerwonego wina z pieczarkami i cebulą, wykończony śmietaną. Sycące danie obiadowe o bogatym smaku.
Domowy makaron z trzech prostych składników: mąki, jajek i soli. Ręcznie wyrabiany i krojony, ma nieporównywalnie lepszy smak od makaronu sklepowego.
Placki ziemniaczane z duszonym farszem z pieczarek, masła i natki pietruszki, podawane z gęstym jogurtem i papryką – sycząca wegetańska propozycja na obiad.
Soczyste kotlety schabowe w chrupiącej panierce z dodatkiem złocistych ziaren sezamu, smażone na oleju do perfekcyjnego zrumienienia. Klasyczne schabowe w wyjątkowej odsłonie — idealne na obiad z domową surówką.
Tradycyjne czeskie knedle ziemniaczane nadziewane śliwkami, podane z bułką tartą smażoną na maśle i oprószone cynamonem.