Co ugotuje z mąka pszenna, sól

Węgorz w sosie koperkowym to klasyczne polskie danie rybne — delikatne kawałki węgorza gotowane w wywarze warzywnym i podawane z kremowym sosem ze śmietaną i koperkiem. Idealny do podania z kartoflami lub kluseczkami.

Kremowy sos kanapkowy na bazie wywaru z kaparami i cytryną, zaciągnięty żółtkami dla aksamitnej konsystencji. Doskonały do kanapek, gotowanych mięs i wa rzyw.

Parzybroda to tradycyjna potrawa kuchni poznańskiej na bazie białej kapusty z ziemniakami, wdzonym boczkiem i zasmaską. Syta i aromatyczna zupa, która rozgrzewa w chłodne dni.

Pyszne krokiety ziemniaczane obtoczone w płatkach migdałowych, smażone na złoty kolor — delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Idealne jako przekąska lub dodatek do obiadu.

Sernik miętowy na kakaowym cieskim kruchym z zieloną masą z twarogu aromatyzowaną kroplami miętowymi i barwnikiem spożywczym. Efektowny i odrzewiający deser, który doskonale smakuje mocno schłodzony.

Puszyste mufinki czekoladowe wzbogacone kawałkami gorzkiej czekolady i chrupącymi płatkami czekoladowymi. Idealne na deser lub słodki poczęstunek dla całej rodziny.

Puszyste racuchy drożdżowe smażone na oliwie — klasyczny polski przysmak na śniadanie lub deser, podawany z owocami.

Klasyczne polskie pierogi z nadzieniem z twarogu i jajek, gotowane na miękko i podawane ze śmietaną z cukrem.

Placuszki z ugotowanych ziemniaków to miękkie i delikatne placuszki na bazie przecieranych ziemniaków połączonych z pianą z białek, która nadaje im lekkiej, puszystej konsystencji. Doskonale smakują podawane z borówkami jako słodko-słone danie.

Placki z suszonymi śliwkami to pyszna propozycja na kolację lub deser — puszyste, złociste placki z słodkimi kawałkami śliwek w środku. Podawane gorące z cukrem pudrem zadowolą każdego łasucha.

Szpinakowe haluszki to tradycyjne kluseczki na bazie mrożonego szpinaku, jajek i mąki pszennej — delikatne, zielone i pyszne polane roztopionym masłem.

Pierogi z serem i kaszą gryczana to tradycyjne polskie pierogi z oryginalnym farszem z kaszy gryczanej i twarogu, podawane ze słoniną lub śmietaną. Sycace i aromatyczne danie o wyrazistym smaku, które z powodzeniem można serwować na obiad lub kolację.

Soczyste kotlety z filetu kurczaka z nadzieniem z sera żółtego, panierowane w podwójnej panierce i smażone na złoty kolor. Podawane z ryżem w domowym sosie cebulowym.

Sycące kluski kładzione z twarogu i ugotowanych ziemniaków, podawane polane masłem z zrumienioną tartą bułką.

Puszyste ciasto drożdżowe z truskawkami i śliwkami, przykryte chrupiącą kruszonką i polane lukrem — klasyczny letni wypiek z owocami prosto z ogrodu.