Co ugotuje z mąka pszenna, śmietana, żółtko jajka

Delikatny sos na bazie białej zasmażki z rosołem i śmietaną, doskonały do drobiu, białego mięsa i gotowanych ryb.

Tradycyjne polskie faworki (chrust) smażone w głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem. Chrupiące i lekkie ciasteczka karnawałowe.

Kremowa zupa na bazie bulionu warzywnego lub drobiowego, zaguszczona zawiesiną mączną i połączona z śmietaną i żółtkami. Podawana z makaronem i tartym serem w stylu kuchni włoskiej.

Placek Bartek to warstwowy deser z kruchego ciasta w dwóch kolorach — jasnym i kakaowym — z przekładką z marmolady i bakalii, przykryty biszkoptem. Tradycyjne polskie ciasto o ciekawej, mozaikowej strukturze, idealne na rodzinne uroczystości.

Moja zupa grzybowa to aromatyczny wywar na kościach schabowych z leśnymi grzybami posmażonymi na maśle, włoszczyzną i domowymi zacierkami. Gęsta, zabielana śmietanką zupa, która rozgrzeje i nasyci w każde jesienne popołudnie.

Kruche babeczki z bitą śmietana 30% i świeżymi truskawkami — deli katne, chrupiące foremki z puszystym nadzieniem kremowym. Idealny deser na przyjęcia i spotkania rodzinne.

Klasyczne polskie pierogi z nadzieniem z twarogu i jajek, gotowane na miękko i podawane ze śmietaną z cukrem.

Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem to pyszny deser łączący kruche, migdałowe ciasto z soczystymi owocami i aksamitnym, domowym budyniem. Całość piecze się w tortownicy do złocistego koloru, tworząc eleganckie i aromatyczne ciasto.

Kruchy placek z rabarbarem pod pianą z białek i kruszonką, pieczony do złotego koloru.

Wilgotne ciasto serowe z świeżymi czereśniami i budyniem toffi, na kruchym spodzie i posypane słodką kruszonką – wyjątkowy letni deser.

Delikatne naleśniki smażone na słoninie, nadziewane masą z białego sera z olejkiem pomarańczowym i dżemem jabłkowym. Podawane ze śmietanowym sosem i cynamonem — znakomite na śniadanie, deser lub kolację.

Ciasto kruche słodkie to klasyczna baza do tart i ciasteczek, przygotowana z masła, mąki, cukru pudru i żółtek z dodatkiem śmietany. Po schłodzeniu w lodowówce jest łatwe do wałkowania i daje kruchy, delikatny efekt po upieczeniu.

Pierogi z serem i śmietanką to klasyczne polskie pierogi z nadzieniem z twarogu, żółtek i cukru, podawane z kwaśną śmietanką. To prosty i smaczny deser lub drugie śniadanie dla całej rodziny.

Delikatne pierogi z farszem z białego sera, świeżych ziół i zrumienionej cebuli, gotowane w osolonej wodzie. Wyjątkowy przepis na aromatyczny międzynarodowy klasyk.

Kisze z pieczarkami to aromatyczna tarta na maslano-mącznym cieście, nadziana farszem z pieczarek, cebuli, marchwi i czosnku, zalana kremowym sosem z sera białego i śmietany. Pieczona w temperaturze 180°C przez 40 minut, smakuje znakomicie zarówno na c...