Co ugotuje z jajko, sól

Cebulniki to pieczone bułeczki z ciasta na sodzie nadziewane farszem z wołowiny i cebuli — sycjąca i prosta potrawa kuchni wschodniej.

Ziemniaczany chrust to chrupiące smażone kawałki ciasta z gotowanych ziemniaków, mąki i jajka, kształtem przypominające tradycyjny chrust faworkowy. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska ze śmietaną.

Buchty, czyli kluski na parze, to miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe gotowane na parze, popularne w kuchni polskiej i czeskiej. Doskonałe jako dodatek do zup lub samodzielna przekąska z ulubionym sosem.

Serowy omlet z wędzonymi szprotkami to szybkie i syczące danie na śniadanie lub lekki obiad – puszyste jajka ze stopionym serem żółtym, podsmażioną cebulą i papryką oraz aromatycznymi wędzonymi szprotkami.

Klasyczne placki ziemniaczane z chrupiącą skórką, podawane z dość śmietany i posypane cukrem — prosta i sycona przekoena w stylu domowej kuchni.

Kluski śląskie to klasyczne polskie kluski z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniaczanej, charakterystyczne dzięki wgłębieniu w środku. Idealne jako dodatek do mięs i sosów.

Kremowa sałatka z fasoli szparagowej z jajkami, marynowanymi pieczarkami i szczypiorem, doprawiona majonezem — szybki i smakowity dodatek do obiadu lub kolacji.

Miękkie placuszki w kształcie kwadratów pieczone w piekarniku, idealne na śniadanie lub deser podane z bitą śmietaną lub dżemem.

Puszysty omlet ze śmietaną i mlekiem, nadziewany aromatycznymi ziemniakami gotowanymi w bulionie — sycące i proste danie na kolację.

Grzybek do zup to klasyczny, lekki dodatek z kaszy manny i jajek, pieczony w piekarniku i podawany pokrojony w kostkę — idealny zamąstę tradycyjnych kopytka lub lane ciasto.

Kotlety z jajek to ekonomiczne i sycone danie główne – ugotowane na twardo jajka przepuszczone przez praskę, formowane w kotlety i smażone na złoty kolor.

Klasyczny polski drożdżowiec na miękkim, puszystym cieście drożdżowym z mlekiem i margaryną, pieczony przez godzinę i posypany cukrem pudrem.

Orzewieżająca sałatka z parzonym porem, jajkami na twardo i kukurydzą, polana kremowym sosem z majonezu i jogurtu naturalnego.

Bliny drożdżowe to cienkie placki ziemniaczane na drożdżach z dodatkiem jaj i czerstwą bułką, smażone na złoto na oleju — delikatniejsze i pulchniejsze niż tradycyjne placki.

Syte i aromatyczne placki ziemniaczane po bieszczadzku, podawane w parach z gęstym sosem mięsnym z pieczarkami i przecierem pomidorowym, ukończone śmietaną i ogórkiem kiszonym. Klasyczne danie kuchni góralskiej na porządny obiad.