Co ugotuje z czosnek

Żeberka w skorupce to soczyste, wstępnie gotowane żeberka wieprzowe obtoczone w potrójnej panierce z bułki tartej i jajka, a następnie usmażone na złoto na patelni. To proste danie łączy miękkość gotowanego mięsa z chrupiącą, apetyczną skórką.

Duszone patisony to lekkie i aromatyczne danie warzywne z pomidorami, cebulą i czosnkiem, idealne jako dodatek do ziemniaków i mięsa.

Lekka sałatka z duszonymi kurkami, jajkami ugotowanymi na twardo i marchewką, polana kremowym sosem z jogurtu i śmietany z natką pietruszki.

Sos bearnaise to klasyczny francuski sos na bazie żółtek i masła, aromatyzowany estragonem, trybulą, winem i octem — doskonały do mięs i ryb.

Klasyczny makaron penne z sosem z pomidorów w puszce, stopioną mozzarellą, czosnkiem i bazylia, zapiekany w piekarniku. Szybki i sycacy obiad w stylu włoskim.

Penne z grilowanymi warzywami to kolorowe, wegetariańskie danie w stylu włoskim, w którym al dente ugotowany makaron łączy się z aromatycznymi warzywami z grilla — cukinią, bakłażanem i papryką.

Bakłażany faszerowane aromatyczną masą z kuskusu, suszonych pomidorów, czosnku i parmezanu, zapieczone w piekarniku w 180°C — sycące danie wegetariańskie na kolację.

Sos winegret to klasyczny, lekki sos sałatkowy na bazie oliwy z oliwek i octu winnego z musztardą i czosnkiem, który doskonale podkreśla smak sałatek i warzyw.

Soczyste kotleciki z mielonej wołowiny grillowane razem z cukinią, podawane w formie efektownych piramidek ze świeżym pesto z natki pietruszki i parmezanu. Szybkie danie z grilla w stylu kuchni włoskiej.

Szybkie spaghetti wymieszane z masłem czosnkowym, podane z przyrumienionymi plasterkami parówek i startym żółtym serem.

Soczysta łopatka wieprzowa marynowana w piwie i duszona z warzywami, podawana z aksamitnym sosem warzywnym ze śmietaną.

Sałatka ze ślimaczkami z tortilli to efektowna kompozycja świeżych warzyw z chrupiącymi roladkami z tortilli nadzianymi szynką i serem. Danie łączy w sobie lekką sałatkę z zapiekanymi ślimaczkami polytymi ostrym sosem.

Soczysta karkówka naszpikowana czosnkiem i pokryta grubą warstwą pikantnej musztardy meksykańskiej, pieczona pod przykryciem w 180°C.

Kolorowa i syta sałatka z chrupiącymi paskami smażonego kurczaka na świeżych liściach sałaty lodowej i cykorii, polana aromatycznym sosem czosnkowym z octem balsamicznym.

Eleganckie rolki z polędwiczek wieprzowych zawijanych w liście kapusty, marynowane w winie z tabasco i kminkiem, duszone z pieczarkami w bulionie — wytworne danie na specjalną okazję.