Opis
Nietypowy sos grzybowy przygotowany z drożdży piekarskich z czosnkiem i pieprzem ziołowym, bogaty w witaminy z grupy B, podawany do ziemniaków lub kasz.
Przygotowanie
- Do garnka emaliowanego wlać litr wody.
- Dodać pieprz ziołowy, drobno posiekany czosnek i sól.
- Gotować przez 25 minut.
- Dodać olej sojowy i wymieszać.
- Do połowy kubka zimnej wody wsypać pokruszone drożdże i starannie wymieszać.
- Wlać rozpuszczone drożdże do garnka z wodą i przyprawami.
- Mąkę ziemniaczaną wsypać do połowy kubka zimnej wody i wymieszać.
- Wlać rozrobiną mąkę ziemniaczaną do garnka.
- Zagotować całość, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Podawać do ziemniaków, kasz lub ryżu.