Co ugotuje z czosnek

Ogórki po żydowsku to tradycyjne przetwory w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem marchewki, cebuli i czosnku. Prosta receptura na chrupiące ogórki idealne do słoików na zimę.

Klasyczny czerwony barszczyk na wywarze z kości schabowych i buraczków, doprawiony czosnkiem i kwasakiem cytrynowym. Tradycyjny wigilijny barszcz, serwowany z uszkami.

Cukinia po żydowsku to aromatyczna, słodko-kwaśna marynata z cukinii, marchewki i cebuli, zalewana przyprawioną zalewą octową i zamykana w słoikach. Doskonały przetwór na zimę z wyraźnym, orzeźwiającym smakiem.

Tredziwa zapiekanka z wątróbki drobiowej na cieście parzonoym, z pomidorowym sosem i złocistą skorką z żółtego sera. Sycace i aromatyczne danie obiadowe pieczone w 200 stopniach.

Soczyste kotlety mielone zapiekane z duszonymi pieczarkami i roztopionym żółtym serem — klasyczne, sycące danie obiadowe dla całej rodziny.

Kremowa sałatka z bobu z wędzoną rybą, kiszonymi ogórkami i gęstą śmietaną, doprawiona musztardą i czosnkiem – prosta, sycąca propozycja w stylu alpejskim.

Fritatta groszkowo-pomidorowa to włoska zapiekanka jajeczna z groszkiem, papryką, cebulą i pomidorem, związana kremową masą z jogurtu i jaj — lekki i syczący posiłek na kolację lub lunch.

Parówki duszone z pieczarkami, papryką, porem i groszkiem w sosie pomidorowym to szybki i syccy obiad lub kolacja. Danie gotowe w kwadrans, idealne dla całej rodziny.

Bób w pomidorach z tymiankiem to prosta i syta potrawa jarską, w której bób jest duszony ze świeżymi pomidorami, cebulą, czosnkiem i tymiankiem. Dąnie ma wyrazisty, aromatyczny smak i jest doskonałe jako obiad lub dodatek do dań głównych.

Domowe ogórki kwaszone w słoikach przygotowane tradycyjną metodą z solą, koprem, czosnkiem i chrzanem — chrupiące i pełne naturalnego smaku.

Tradycyjny domowy smalec ze słoniny z cebulą, czosnkiem i majerankiem — klasyczny polski smarowideł do chleba.

Sałatka rybno-warzywna to syta i pożywna potrawa z tunek w oleju, ugotowanych jajek, świeżych warzyw i oliwek, wymieszanych z majonezem i oliwą z oliwek.

Spaghetti z delikatnym filetem z pangi marynowanej w sosach azjatyckich, podane z gęstym sosem pomidorowym i tartym serem – pożywne danie obiadowe z rybną nutą.

Soczyste bitki z karczku duszone z cebulą i czosnkiem w aromatycznym sosie mięsnym. Klasyczne polskie danie obiadowe, miękkie i pełne smaku.

Chłodnik to orzewiająca letnia zupa na bazie zsiadłego mleka z gotowanymi burakami, marchewką i ogórkiem, podawana schłodzona.