Co ugotuje z czosnek

Orzewiający chłodnik pomidorowy podawany w wydrążonych kalarepkach, wzbogacony o świeże zioła i kiełki lucerny — lekka i kolorowa propozycja na upalny dzień.

Papryka po węgiersku to sycące i aromatyczne danie w kremowym sosie śmietanowym z fasolą czerwoną i czosnkiem. Doskonała jako szybki obiad podawany z ryżem lub makaronem.

Sałatka z tortellini to prosta i syta potrawa łącząca gotowane tortellini z mięsnym nadzieniem, chłodną kukurydzą, ogurkami i serem żółtym, całość delikatnie związana majonezem. Doskonale sprawdza się jako szybki obiad lub dodatek do imprezy.

Rosyjska zupa solianka — kwasna i pikantna, gotowana na bulionie wołowym z boczkiem, kapustą kiszoną, kaparami i ogórkami kiszonymi, podawana ze śmietaną i cytryną.

Zapiekane pomidory to lekka i aromatyczna przekąska wypełniona farszem z chrupiących grzanek, czosnku i sera feta. Danie gotowe w zaledwie 15 minut, idealne jako szybki lunch lub przystawka.

Prosta i świeża sałata z kremowym sosem ze śmietany, czosnku i koperku — lekka przekąska gotowa w kilkanaście minut.

Roladki schabowe z pieczarkami i żurawina to soczyste roladki z rozbitych plastrów schabu nadziewane cebulą i pieczarkami, marynowane w czosnku z chili i podawane polane żurawina.

Aromatyczne masełko czosnkowo-ziołowe to prosty dodatek do pieczywa lub mięs, przygotowany z miękkiego masła, świeżego czosnku i suszonych ziół prowansalskich.

Treściwa grochówka wojskowa na bazie grochu omielanego, wzbogacona o warzywa korzeniowe, chrupiące skwarki z boczku i czosnek – klasyczna, sycąca zupa idealna na chłodne dni.

Soczyste kotlety mielone z mięsa wołowo-wieprzowego wzbogacone pieczarkami, suszonymi pomidorami i czosnkiem — klasyczny obiad w aromatycznym wydaniu.

Pikantne placki ziemniaczane z czosnkiem i papryčką chilli to wyrazista wersja klasycznych placuszków, idealna dla miłośników ostrzejszych smaków. Podawane z sosem czosnkowym stanowią pyszną kolację lub przekąskę.

Młode ziemniaki gotowane w osolonej wodzie, podawane z aromatycznym masłem czosnkowym i świeżymi ziołami to proste i szybkie danie idealne na letni obiad. Koperek, pietruszka, trybula i dymka nadają im wyjątkowego, świeżego smaku.

Domowy grill to soczyste plastry karczku wieprzowego marynowanego przez noc w czosnku, papryce i oliwie, a następnie grillowanego na rozgrzanej patelni grillowej. Idealne danie na każdą porę roku, nawet bez dostępu do tradycyjnego grilla ogrodowego.

Soczyste udka kurczaka pieczone razem z ziemniakami, marchewką i kalafiorem – aromatyczny, kompletny obiad z jednej blachy, przyprawiony tymiankiem i papryką.

Proste i aromatyczne spaghetti wegetariańskie z sosem pomidorowym duszonym z czosnkiem i oregano, wzbogaconym śmietaną i posypanym startym żółtym serem.