Opis
Aromatyczny farsz z duszonych pieczarek, cebuli i czosnku na maśle. Uniwersalny dodatek do pizzy, zapiekanek i kotletów zbójnickich.
Przygotowanie
- Pieczarki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
- Cebulę obrać i pokroić w krążki.
- Czosnek obrać i pokroić w plasterki lub drobną kosteczkę.
- Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
- Wrzucić pieczarki, cebulę i czosnek na roztopione masło.
- Mocno przyprawić kucharkiem i pieprzem.
- Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Gotowy farsz nadaje się jako dodatek do pizzy, zapiekanek lub kotletów zbójnickich.