A dzis ugotuje...Żeberka w sosie miodowo-keczupowym ;)

Skladniki

• sól, pieprz
• łyżki miodu 3
• szklanka rosołu 1
• żaberek wieprzowych 10
• łyzek keczupu 10
• ząbki czosku 3

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste żeberka wieprzowe marynowane przez 12 godzin w sosie z miodu, keczupu, czosnku i rosołu, pieczone na grillu do złotego koloru.

Przygotowanie

1. Czosnek obrać i utrzeć lub przecisnąć przez praskę.
2. W misce wymieszać utarty czosnek z 10 łyżkami keczupu, 3 łyżkami miodu i szklanką rosołu. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Żeberka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i przełożyć do dużej miski.
4. Polać żeberka przygotowanym sosem, przykryć folią i odstawić do lodówki na 12 godzin do zamarynowania.
5. Po 12 godzinach odsączyć żeberka z nadmiaru marynaty, zachowując resztę sosu.
6. Piec żeberka na grillu, regularnie obracając, aż się zrumienią. W trakcie pieczenia kilkakrotnie smarować pozostałą marynatą.
7. Podawać na gorąco.