Co ugotuje z cukier

Pieczone jabłka nadziane konfiturą i polane puszystym koglem-moglem z dodatkiem wanilii i cynamonu to wyjątkowy, klasyczny deser kuchni polskiej. Prosty w wykonaniu i przepyszny na ciepło.

Odrzeżwiający kompot truskawkowy z galązką świeżej mięty i nutką wanilii, idealny jako letni napój na gorące dni.

Sos do kotletów to klasyczny, delikatnie słodko-kwaśny sos na bazie bulionu i masła, wzbogacony kaparami i cytyną. Idealne uzupełnienie smażonych kotletów w stylu kuchni dawnej.

Kremówki z masą budyniową to klasyczne polskie ciasto kruche z bogatym, śmietankowym kremem budyniowym, pieczone w jednej britannce przez 45 minut. Proste w wykonaniu, idealne na deser dla całej rodziny.

Elegancka tarta czekoladowa z kruczym ciastem i aksamitnym nadzieniem z czekolady deserowej, śmietany kremowki i soku malinowego. Wysmakowany deser, który zachwyca intensywnym czekoladowym smakiem z owocową nutką.

Odświeżający sorbet cytrynowy przygotowany z świeżo wyciśniętego soku z 10 cytryn i syropu cukrowego, mrożony przez 4 godziny i podawany w wydrążonych skórkach cytrusowych. Lekki i elegancki deser bez nabiału.

Orzewiajacy sorbet poziomkowy z zaledwie trzech składników: świeżych poziomek, cukru i cytryny. Naturalny, bez sztucznych barwników, idealny na upal.y letni dzień.

Tradycyjne gruszki w occie według babcinego przepisu — gotowane w korzennym syropie z goździkami i cynamonem, a następnie zalewane ostudzoną octaną zalewą. Doskonały dodatek do mięs i pasztetu.

Orzewiający napój na bazie soku pomidorowego ze świeżą rzodkiewką, koperkiem, natką pietruszki i szczypiorkiem. Lekki i pełen witamin napój warzywny, który można przygotować w kilka minut.

Aksamitny gorący napój z miodu pitnego ubijany z żółtkami na parze, aromatyzowany cynamonem i goździków — wyjątkowy deser w płynie na chłodne dni.

Delikatny deser z jabłek gotowanych w syropie, podawanych z aksamitnym sosem waniliowym na bazie mleka i żółtek.

Domowy kompot z truskawek wzbogacony delikatnym aromatem skórki pomarańczowej, pasteryzowany w słojach na zimową porę. To prosty sposób na zachowanie smaku lata przez cały rok.

Puszyste ciasto z ubitymi białkami i świeżymi owocami sezonowymi na wierzchu, pieczone przez 40 minut — letni deser pełen smaku, który zawsze się udaje.

Aromatyczny kompot z suszonych moreli moczonych przez noc, gotowanych z cukrem, goździkami i skórką pomarańczową. Głęboki, słodko-kwaskowy smak idealny na chłodne dni.

Domowy ocet jabłkowy przygotowany z winnych jabłek, cukru i wody — naturalny i łatwy w przygotowaniu, idealny do sałatek i marynat.