Klasyczny biszkopt na bazie 4 jajek z mąką pszenną i ziemniaczaną, lekki i puszysty. Idealny jako baza do tortów i ciast z kremem.
Tradycyjna chała drożdżowa w formie warkocza, posypana domową kruszonką. Mięciutkie i puszyste ciasto drożdżowe z dodatkiem śmietany i smalcu.
⏱ 00:10:00
Klasyczna polska sałata zielona z dressingiem ze śmietany i octu z cukrem – prosta i świeża surowałka do obiadu.
⏱ 00:15:00
Domowa pizza z domowym ciastem. Smakowita i puszusta postawa.
⏱ 00:30:00
Sałatka z ogórków w musztardowej zalewie to klasyczny polski przetwory na zimę — ogórki krojone w plastry i zalewane słodko-kwaskowatą zalewą z octu, cukru, soli i musztardy. Po 24 godzinach nacinania nakłada się je do słoików i wekuje.
⏱ 00:30:00
Kurki marynowane w octowej zalewie z marchewką, cebulą i korzennymi przyprawami - doskonała przystawka lub dodatek do sałatek. Przetwory gotowe do jedzenia po kilku tygodniach.
⏱ 00:20:00
Kolorowa babka w trzech smakach — truskawkowym, cytrynowym i kakaowym — efektowny deser na każdą okazję.
⏱ 00:15:00
Marynowane boczniaki to domowa przekąska na zimę. Miękkie grzyby w octem, liściu laurowym i przyprawach robią się w kilka minut, a smakują przez wiele miesięcy.
⏱ 00:10:00
Racuszki serowe z mango to słodkie placuszki ze śmietankowym serkiem i egzotycznym mango, udekorowane jogurtem, truskawkami i orzeszkami pistacjowymi.
⏱ 00:20:00
Chrupiąca kapusta biała z marchewką i czerwoną papryką zalewana gorącą marynatą octową – szybka surówka do obiadu lub podkładka do grillowanych mięs. Prosta w przygotowaniu i niezwykle smaczna po spędzeniu nocy w lodowówce.
⏱ 00:30:00
Papryka marynowana to klasyczny polski przetwór na zimę — kolorowe kawałki papryki w aromatycznej zalewie octowej, pasteryzowane w słoikach. Prosty przepis wydajny na około 15 słoiczków.
⏱ 00:15:00
Lekka zupa jarzynowa z ziemniakami, marchewką, kapustą włoską i porem, gotowana na mleku — delikatna, kremowa i aromatyczna, idealna na codzienny obiad.
⏱ 00:30:00
Tradycyjny domowy sernik na kruchym cieście z masą z mielonego sera, rodzynek i budyniu, polany ciągnącym lukrem cytrynowym — sprawdzony przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie.
⏱ 00:15:00
Sałatka z czerwonej kapusty i cebuli w zalewie octowej z przyprawami, pasteryzowana w słoikach na cały rok. Przed podaniem wystarczy odcedzić i skropić oliwą.
⏱ 01:00:00
Bliny ze śledźiem to puszyste, drożdżowe placuszki z mąki pszennej i gryczanej, podawane z aromatyczną pastą z wymoconego śledzia z cebulą, cynamonem i gałką muszkatołową. Wytworna przekaska lub kolacja w stylu polskiej kuchni.