Co ugotuje z cukier, ocet, sól

Wielowarzywna sałatka w zalewie octowej z pieczarkami, pasteryzowana w słoikach — tradycyjny dodatek do hot-dogów i kanapek. Można przechowywać przez cały rok.

Sałatka z czerwonej kapusty i cebuli w zalewie octowej z przyprawami, pasteryzowana w słoikach na cały rok. Przed podaniem wystarczy odcedzić i skropić oliwą.

Marynowane grzyby to klasyczny przetwory na zimę – grzyby gotowane z cebulą, a następnie zalewane aromatyczną, octową marynata z przyprawami. Doskonałe jako przekąska lub dodatek do obiadu.

Lekka i orzewiająca surówka z kapusty pekińskiej, marchwi, ogórka i czerwonej cebuli, polana olejem i octem. Idealna jako chrupiący dodatek do obiadu.

Sałatka na zimę z cukinii, papryki i pora w octowej zalewie z ziołami, pasteryzowana w słoikach.

Ryba po żydowsku to tradycyjny przepis na smażone filety z pangi zalewane słodko-kwaśną zalewą z cebulą i ketchupem, które najlepiej smakują po kilku dniach marynowania.

Delikatna pierś z indyka duszona z suszonymi śliwkami, oliwkami, kaparami i białym winem w aromatycznej marynacie czosnkowej. Wyrafinowane danie kolacyjne o bogatym, środziemnomorskim smaku.

Kremowy sos na bazie śmietany z świeżo startym chrzanem i jabłkami, doprawiony solemnotą, cukrem i octem — idealny do pieczonego mięsa lub wędlin.

Maślaczki w occie to tradycyjny domowy przetwor z leśnych maślaków marynowanych w octowej zalewce z przyprawami, idealny jako przekąska lub dodatek do obiadu.

Diabelska cukinia Eli to pikantne przetwory na zimę — chrupiące słupki cukinii w ostrej zalewie octowej z chilli, czosnkiem i chrzanem.

Grzyby gąski marynowane w octowej zalewce z przyprawami – klasyczny polski przetwory na jesień, które nie wymagają pasteryzacji.

Opieńki duszone w koncentracie pomidorowym z cebulą i octem, idealne jako przetwory na zimę. Świetnie smakują jako dodatek do pieczywa lub mięs.

Klasyczna mizeria z tartych ogórków w słodko-kwaśnej zalewie z cukrem i octem. Lekki, oświeżający dodatek do każdego obiadu.

Grzyby marynowane w aromatycznej zalewie octowej z cebulą, zielem angielskim i liściem laurowym, pasteryzowane w słoikach.

Chrupiąca surówka z kapusty białej, marchewki i porów w lekkim sosie musztardowym z olejem i octem.