⏱ 00:15:00
Pieczona kaczka z aromatycznym brunatnym sosem na bazie bulionu, kaparów i tłuszczu z pieczeni. Klasyczne, pełne smaku danie obiadowe dla miłośników kuchni tradycyjnej.
⏱ 00:20:00
Leniwe gołąbki w wersji eksperymentalnej — kotleciki z mielonego mięsa, ryżu i białej kapusty duszone w aromatycznym sosie pomidorowym, smakiem zbliżone do tradycyjnych gołąbków.
⏱ 00:30:00
Bogaty sernik z kruchym ciastem według przepisu z książki 'Czarownica z Radosnej', z masą serową z rodzynkami i kandyzowaną skórką pomarańczową, ozdobiony kratką z ciasta. Pyszny, tradycyjny deser w stylu polskiej klasyki.
⏱ 00:05:00
Jarzynówka na szybko to lekka i pożywna zupa warzywna gotowa w kwadrans, pełna kolorowych warzyw sezonowych i mrożonych, delikatnie zabielona jogurtem naturalnym.
⏱ 00:05:00
Lekka i aromatyczna młoda kapusta duszona z masłem, koperkiem i sokiem z cytryny, która zachwyca delikatnym kwaskowym smakiem. Idealna jako szybki dodatek do obiadu.
⏱ 00:15:00
Proste i aromatyczne ciasto z czereśniami skropionymi wiśniówką, zapiekane w formie na tartę i posypane cukrem pudrem — deser w stylu clafoutis.
⏱ 00:10:00
Delikatny ryż gotowany w mleku z wanilią, podawany z musem ze świeżych truskawek z cynamonem – lekkie i aromatyczne danie.
⏱ 00:05:00
Sos chrzanowy na gorąco to klasyczny, kremowy sos kuchni polskiej przygotowany na bazie bulionu, śmietany i tartego chrzanu, idealny do pieczenictwa wołowego, klopsów, pulpetów czy gotowanych ozorków. Delikatnie ostrą, a zarazem aromatyczny, doskonałe ...
⏱ 00:15:00
Francuskie clafoutis z miksą świeżych owoców — moreli, czereśni, truskawek i jagod — zalanych delikatnym ciastem jajeczno-mlecznym i zapiekanych do złocistej puszystosći. Prosty deser, który zachwyca wyglądem i smakiem.
⏱ 01:30:00
Puszyste drożdżówki z jagodowym nadzieniem to klasyczny wypiek idealny na śniadanie lub podwieczorek. Delikatne ciasto drożdżowe łączy się z soczystymi jagodami posypanymi bułką tartą i cukrem, tworząc przepyszną słodką bułkę prosto z piekarnika.
⏱ 00:30:00
Puszyste kluchy drożdżowe gotowane na parze — tradycyjne polskie danie, które dzięki parowaniu jest wyjątkowo miękkie i delikatne. Podaje się je na słodko z masłem i cukrem lub na słono z kapustą i grzybami.
⏱ 00:50:00
Puszysty placek drożdżowy z soczystymi borówkami amerykańskimi, przykryty maślaną kruszonką – idealne ciasto na leniwe niedzielne popołudnie. Można go również przygotować z malinami, truskawkami lub agrestem.
⏱ 00:20:00
Tarta jabłkowa na spodzie z muesli to chrupiący deser łączący ziarnisty spód z mieszanki muesli i orzechów z aromatyczną masą jabłkową z rodzynkami moczonymi w rumie.
⏱ 00:10:00
Brokulanka niżanianka to kremowa zupa warzywna z brokułami, marchewką, selerem i ziemniakami, wzbogacona śmieraną i świeżą zieleninaną. Zupa jest lekka, pożywna i szybka w przygotowaniu.
⏱ 00:15:00
Soczyste kotlety wieprzowe duszone w słodko-kwaśnym sosie karmelizowanym z sokiem z cytryny, imbirem i zielm angielskim, podawane z brzoskwiniami z puszki. Niecodzienne połączenie smaków idealne do ryżu.