Smażony filet z kaczki podany na świeżym szpinaku z plasterkami pomarańczy, marchewką i sosem cytrusowym — eleganckie danie pełne kontrastów smakowych.
Delikatny suflet rumowy z masą z żółtek, rumem i cytryną, pieczony w piekarniku. Elegancki i puszysty deser podawany od razu po upieczeniu.
Słodka kremowa zupa na bazie mleka z mielonymi migdałami i rodzynkami, podawana z ryżem — tradycyjny polski deser lub lekki posiłek.
Kruche babeczki z kremowym nadzieniem orzechowo-maślanym. Elegancki deser na każdą okazję, łączący chrupiące ciasto z aksamitnym kremem z orzechów włoskich.
⏱ 00:20:00
Navarin to klasyczne francuskie danie z jagnieciny duszonej z cebulą, ziemniakami i koncentratem pomidorowym w aromatycznym sosie z tymianka i liścia laurowego.
⏱ 00:20:00
Delikatny schab pieczony z suszonymi morelami i białym winem, marynowany w aromatycznych goździkach i estragonie — wyjątkowe danie obiadowe o wyrafinowanym smaku.
⏱ 00:40:00
Wilgotne i aromatyczne babeczki marchewkowe z rodzynkami i skórką pomarańczową, pieczone w temperaturze 170 stopni C i polewane lukrem cytrynowym. Z podanych składników wychodzi około 20-25 babeczek.
⏱ 00:10:00
Marchew opruszana to klasyczny polski dodatek do obiadu — gotowana marchewka podlewana w maslano-mącznym sosie, lekko słodzona.
⏱ 00:10:00
Gładki sos cebulowy z jabłkami gotowany na rosole – doskonały do mięs i ryb, z delikatną nutą cytryny i cukru.
⏱ 00:30:00
Wyjątkowe ci asto drożdżowe z jabłkami i bitą śmietaną
⏱ 00:20:00
Sernik z czereśniami to delikatny, gotowany sernik na parze z twarogu i kaszy mannej, pełen soczystych czereśni i aromatu cytryny. To tradycyjne, wilgotne ciasto serowe bez pieczenia w piekarniku.
⏱ 00:20:00
Słodka zapiekanka z makaronu muszelkowego i kremowej masy z twaróżku z jajkami i budyniem waniliowym, wzbogacona słodkimi wiśniami i aromatem skórki cytrynowej.
⏱ 00:05:00
Sos cebulowy to delikatny i aromatyczny sos na bazie duszonej cebuli i jabłka gotowanego w bulionie, zgęszczony zasmaz ką i zmiksowany na gładką krem.
⏱ 00:30:00
Puszysta babka drożdżowa z wyczuwalną nutą cytryny, nasączona aromatycznym ponczem rumowo-pomarańczowym – klasyczny i efektowny wypiek na każdą okazję.
Puszyste pyzy na parze przygotowane z drożdżowego ciasta z dodatkiem żółtek i masła, gotowane na parze przez około 7 minut. To klasyczna polska potrawa, która doskonale sprawdza się jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu.