Kremowa zupa z leśnych grzybów z warzywami korzeniowymi, szafranem i kremem fraiche. Aksamitna konsystencja uzyskana dzięki zmiksowaniu i przetarciu przez sitko sprawia, że jest wyjątkowo elegancka.
⏱ 00:20:00
Klasyczne hiszpańskie gazpacho to chłodny krem z świeżych pomidorów, papryki, ogórka i czosnku, podawany schłodzony z oliwą i kolorowymi warzywnymi navetes – idealne orzewiające danie na upalny dzień.
⏱ 08:30:00
Klasyczne chili con carne z mięsem wieprzowym i wołowym, czerwoną i białą fasolą oraz warzywami, przyprawione kminem, chili i majerankiem.
⏱ 00:30:00
Cebula nadziewana czosnkiem to elegancka przystawka lub dodatek do obiadu — ugotowane cebule wypełnione aromatycznym farszem czosnkowo-pietruszkowyim i zapieczone w piekarniku.
⏱ 00:15:00
Aromatyczny sos pomidorowo-drobiowy z białym winem i tymiankiem, idealny do makaronu lub ryżu.
⏱ 00:15:00
Chrupiąca i odświeżająca surówka z kapusty, pora, cebuli i marchewki w delikatnym sosie z oliwy z czosnkiem i pietruszką – lekki dodatek do każdego obiadu.
⏱ 00:15:00
Prosta sałatka z ziemniaków z czosnkiem, oliwą i octem winnym, podawana na półmisku z plastrami pomidorów, jajek i świeżą bazylią.
⏱ 00:20:00
Klasyczne włoskie cannelloni napełnione farszem ze szpinaku, ricotty i mozzarelli, zapiekane pod sosem beszamelowym z pomidorami w piekarniku.
⏱ 00:30:00
Tradycyjne rolady z łopatki wieprzowej nadziewane farszem z pieczarek, papryki i cebuli, duszone w aromatycznym sosie z przyprawami.
⏱ 00:05:00
Sos do spaghetti na bazie świeżych pomidorów duszonych z cebulą, czosnkiem i aromatycznymi ziółami w oliwie z oliwek. Szybki i prosty w przygotowaniu klasyczny sos pomidorowy, który doskonale komponuje się z każdą pasta.
⏱ 00:15:00
Świeża sałatka z mieszanki sałat, szynki konserwowej i jajek ugotowanych na twardo, podana z chrupiącymi grzankami posmarowanymi masłem ziołowym z natką i trybulą.
⏱ 00:10:00
Makaron tagliatelle z domowym czerwonym pesto z suszonych pomidorów, orzechów, czosnku i czerwonej papryki, podany z parmezanem.
⏱ 00:15:00
Hiszpański kurczak w pomarańczach to soczyste danie duszone, w którym nogi kurczaka gotowane są w aromatycznym sosie pomidorowym z warzywami, oliwkami i cząstkami pomarańczy.
⏱ 00:20:00
Rolada schabowa to efektowne danie z płata schabu zwiniętego z nadzieniem z wiejskiego boczku, kwaszonych ogórków i cebuli, pieczona w piekarniku. Świetna propozycja na niedzielny obód lub uroczyste spotkanie.
⏱ 00:10:00
Krewetkowa fantazja to aromatyczne danie z dużymi krewetkami smażonymi z cebulą, paprką i czosnkiem w sosie ostrygowym, podawane na makaronie ryżowym. Szybki i kolorowy obiad z dalekowschodnim charakterem.