Opis
Orzeźwiająca salsa pomidorowa z kolendrą i papryczką chili, idealna jako sos do nachos, mięs z grilla lub jako lekka przystawka.
Przygotowanie
- Pomidory obrane ze skóry drobno posiekaj.
- Cebulę i czosnek obierz, a następnie drobno posiekaj.
- Paprykę chili lub jalapeño oczyść z nasion i drobno pokrój.
- Wszystkie składniki — pomidory, cebulę, czosnek, paprykę, kolendrę — przełóż do miski.
- Dodaj oliwę i sok z cytryny, całość dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wlej sok pomidorowy i ponownie wymieszaj.
- Wstaw salsę do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.