Opis
Klasyczny włoski makaronowy posiłek w stylu pappardelle. Krótkie i szybkie danie, w którym soczyste krewetki, słodka papryka i aromatyczne pomidorki łączą się z makaronem.
Przygotowanie
- Ugotuj razowe pappardelle al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
- Na oliwie podsmaż obrane krewetki (możesz zostawić ogonki).
- Dodaj posiekany czosnek, cebulę, paski papryki oraz połówki pomidorków koktajlowych.
- Dopraw solą i pieprzem. Smaż przez kilka minut.
- Posyp posiekaną natką pietruszki i wymieszaj całość z ugotowanym makaronem.