Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa do smażenia
- cebula 1 szt
- sól, pieprz do smaku
- ser żółty do posypania
- makaron penne 400 g
- mozarella 1 szt
- fasola zielona 1 paczka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kremowa zapiekanka z makaronu penne, zielonej fasolki szparagowej, mozzarelli i sera żółtego z czosnkiem i oliwą – proste i sycace danie kolacyjne lub na obiad.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Makaron penne ugotuj al dente (lekko twardy) w osolonej wodzie, następnie odcedź.
- Fasolce szparagową z mrożonki wrzuc do wrzątku i gotuj krótko, około 5 minut. Odcedź.
- Cebulę drobno posiekaj, czosnek przetnij przez praskę. Zeszklij je razem na oliwie.
- Ugotowany makaron przełóż do formy do zapiekania. Polej oliwą z zeszkloną cebulą i czosnkiem, wymieszaj. Dopraw pieprzem.
- Mozzarelle pokrój w kawałki i dodaj do makaronu razem z odslaną fasolką. Delikatnie wymieszaj.
- Całość posyp startym serem żółtym.
- Zapiekaj w piekarniku przez 20-30 minut, aż ser na wierzchu będzie złocisty.