Co ugotuje z cebula, cukier, sól

Zawijaski to drożdżowe ciaśko z farszem z kiszonej kapusty, pieczarek i warzyw, zapieczone w piekarniku – syczące, domowe wypieki idealne na obiad lub kolację.

Klasyczny pasztet z kury i cielęciny z wątróbką, pieczony w formie i podawany z wyrazistym sosem z borówek z chrzanem.

Marynowane śledzie gotowane w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym z cebulą i ketchupem – wyrazista sałatka rybna, serwowana mocno schłodzona.

Penne z sosem pomidorowo-śmietanowo-serowym to kremowy makaron w aksamitnym sosie na bazie duszonej cebuli, przecieru pomidorowego, śmietany i startego sera.

Delikatna wątróbka wieprzowa duszona z karmelizowaną cebulą i podawana w kremowym sosie piwnym ze śmietaną. Klasyczne polskie danie obiadowe z głębokim, wyrazistym smakiem.

Prosta i szybka sałatka z pomidorów, jabłka i ugotowanego ziemniaka w lekkim sosie śmietanowym – idealna jako dodatek do pieczywa i wędliny.

Lekka i odświeżająca sałatka z surowej cukinii i marchwi z cebulą, zieleniną i lekko słodko-kwaśnym dressingiem z octu. To błyskawiczna propozycja na lekką przekąskę lub dodatek do obiadu, gotowa w zaledwie kilka minut.

Prosta i orzeźwiająca sałatka z gotowanych buraczków z ogórkami kiszonymi, cebulą i szczypiorkiem, skropiona olejem sojowym i sokiem z cytryny — klasyczny dodatek do obiadu.

Ogórki po żydowsku to tradycyjne przetwory w słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem marchewki, cebuli i czosnku. Prosta receptura na chrupiące ogórki idealne do słoików na zimę.

Cukinia po żydowsku to aromatyczna, słodko-kwaśna marynata z cukinii, marchewki i cebuli, zalewana przyprawioną zalewą octową i zamykana w słoikach. Doskonały przetwór na zimę z wyraźnym, orzeźwiającym smakiem.

Sałatka ziemniaczana to prosta i odżywcza surówka z gotowanych ziemniaków, kwaśnych jabłek, selera i cebuli, doprawiona olejową zaprawą z cukrem i kwasem cytrynowym.

Klasyczna sałatka z ogórków z papryka, marchewką i czosnkiem w kwasko-słodkiej zalewie octowej — idealna do pasteryzowania na zimę.

Aromatyczna zupa cebulowa w hiszpańskim stylu z czosnkiem, pomidorami i bulionem, podawana z serem i natką pietruszki – rozgrzewająca i pełna smaku.

Aromatyczny rosół wołowy gotowany z warzywami korzeniowymi, podawany z ugotowanymi ziemniakami i kawałkami mięsa. Klasyczne polskie danie na obiad.

Domowe rydze marynowane w zalewie octowej z zielem angielskim, pieprzem i liściem laurowym — idealna przekąska lub dodatek do pieczywa.