Skladniki
- sól 1 łyżeczki
- cukier 1 łyżka
- cebula 2 szt
- mleko 1 szklanka
- mąka 2 szklanki
- olej roślinny 2 łyżki
- drożdże 1 kostki
- pieczarki 50 dag
- oliwki 1 opakowanie
- przecier pomidorowy 1 słoiczek
- żółty start ser 30 dag
- majeranek do ciasta 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Domowa pizza z chrupiącym ciastem drożdżowym i aromatyczną farszu z pieczarek i pomidorów.
Przygotowanie
- Rozprowadź 1 kostkę drożdży w misce
- Dodaj 1 łyżkę cukru do drożdży
- Wlej 1 szklankę ciepłego mleka
- Dodaj 4 łyżki mąki
- Połącz wszystkie składniki
- Przykryj mieszankę i odczekaj 20 minut do wyrośnięcia
- Po wyrośnięciu przygotuj 2 szklanki mąki z solą
- Dodaj 2 łyżki majeranu do mąki
- Wlej rozczyn drożdżowy do mąki
- Zagniaść ciasto
- Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego
- Zagniaść ciasto jeszcze raz
- Podziel ciasto na 2 części
- Wywałkuj każdą część na placek
- Wyłóż ciasto na blachę posmarowaną oliwą
- Obsyp blachę mąką
- Możesz zawinąć paski sera żółtego w brzegi ciasta
- Przygotuj farsz - pokrój 2 cebule
- Pokrój 50 dag pieczarek
- Smaż cebulę i pieczarki na maśle
- Dodaj przyprawy do pizzy
- Dodaj 1 słoiczek przecieru pomidorowego
- Duś farsz pod przykryciem przez 5 minut
- Nakładaj przygotowaną farsz na ciasto
- Posyp 30 dag sera żółtego
- Posyp oliwkami
- Odczekaj do wyrośnięcia ciasta
- Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut