Skladniki
- sól do smaku
- cukier do smaku
- sok z cytryny do smaku
- cebula 1 szt.
- śmietana 1 szklanki
- kapusta główki
- koper siekany 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Surówka z białej kapusty ze śmietaną to klasyczna, prosta polska surówka, w której świeża kapusta łączy się z kremową śmietaną, cebulą i koperkiem. Kilka składników wystarczy, by stworzyć orzeźwiający i smaczny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Kapustę dokładnie opłucz i drobno posiekaj nożem lub szatkownicą.
- Posol kapustę i odstaw na 10 minut, aby puściła sok.
- Cebulę obierz i drobno posiekaj, a następnie dodaj do kapusty.
- W osobnej misce wyûj śmietanę z posiekanym koperkiem.
- Dopraw śmietanę cukrem i sokiem z cytryny do smaku.
- Polej kapustę przygotowaną śmietaną i dokładnie wymieszaj.
- W razie potrzeby dopraw solą i podawaj od razu.