Domowe marynowane kurki w aromatycznej zalewie octowej z liściem laurowym i zielem angielskim, zamknięte w słoikach. Doskonały sposób na zachowanie letnich grzybów na zimę.
Smażone zielone śledzie w aromatycznej zalewie octowej z zielem angielskim i liściem laurowym. Tradycyjne polskie danie, które najlepiej smakuje po kilku godzinach marynowania.
⏱ 00:20:00
Biała kiełbasa gotowana z przyprawami, podawana w aromatycznym szarym sosie z rodzynkami, karmelem i sokiem z cytryny — tradycyjne danie w stylu staropolskim.
Wieprzowina marynowana przez kilka dni w aromatycznej zalewie z winem i ziołami, pieczona do miękkości i podawana z aksamitnym sosem śliwkowym – smakuje jak dziczyzna.
⏱ 00:15:00
Tradycyjna wołowina po niemiecku z ogórkami konserwowanymi i bogatym sosem. Podawaj z kopytkami, kaszą lub ryżem.
⏱ 00:15:00
Klasyczna ryba po grecku — smażone filety rybne przekładane duszoną włoszczyzną w sosie pomidorowym z octem winnym, podawane na zimno.
⏱ 00:15:00
Pyszne grzyby leśne w domowym sosie pomidorowym z octem i przyprawami, zamknite w słoiczkach na później.
⏱ 00:15:00
Tradycyjne parówki do piwa marynowane w octowej zalewie z cebulą, czosnkiem i liściem laurowym. Gotowe po 3-4 dniach, idealne jako przekąska do piwa.
⏱ 00:10:00
Klasyczny domowy sos pomidorowy na bazie selera i cebuli, zagęszczony koncentratem pomidorowym i wykończony masłem z natką pietruszki.
Łopatka wieprzowa powoli duszona w aromatycznym sosie paprykowym z cebulą i szczypiorkiem, zagęszczona mąką. Soczyste mięso w wyrazistym sosie to klasyczny, syczący obiad w polskim stylu.
Domowe korniszonki w occie z marchewką, czosnkiem i aromatycznymi przyprawami – chrupiąca i kwaskowa przekąska do słoików na całą zimę. Prosta zalewa sprawia, że są idealnie wyważone w smaku.
⏱ 00:20:00
Polędwica wołowa marynowana przez 12 godzin w aromatycznej marynacie z octem i przyprawami, a następnie pieczona w otoczce wędzonego boczku — danie o intensywnym, myśliwskim smaku.
⏱ 00:15:00
Kremowa zupa z ziemniaka i selera, elegancko podawana z buraczkami i chrzanem. Doskonała kombinacja smaków i kolorów, idealna na obiad.
⏱ 00:30:00
Domowe kulki rybne z mielonej ryby z cebulą i czosnkiem, usmażone na złoto i zamarynowane w octowej zalewie z marchewką, cebulą i zielem angielskim – klasyczna polska przekąska.
⏱ 00:20:00
Sałatka do słoika to przetwór na zimę z kapusty białej, marchwi, buraczków i cebuli gotowanych w octowej zalewie, pasteryzowany w słoikach.