Skladniki
- sół 2 łyżki
- cukier 1 szkl
- olej 1 szkl
- cebula 1 kg
- ocet 1 szkl
- Pieprz czarny mielony Prymat 10 ziaren
- przecier pomidorowy 200 g
- grzyby leśne 1 kg
- Ziele angielskie całe Prymat 10 ziaren
- Liść laurowy suszony Prymat 10 listków
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne grzyby leśne w domowym sosie pomidorowym z octem i przyprawami, zamknite w słoiczkach na później.
Przygotowanie
- Grzyby leśne obgotuj w osolonej wodzie, odcedź.
- Cebulę pokroj w kostkę i zeszklij na oleju na patelni.
- Dodaj grzyby, przecier pomidorowy, ocet, cukier, sol, pieprz, ziele angielskie i liść laurowy.
- Smaż na małym ogniu przez 10 minut, mieszając.
- Gorącą masę przełóż do wyłoczonych słoiczków i pasteryzuj przez około 20 minut.