Co ugotuje z...

Izaura to tradycyjne polskie ciasto kakaowe z puszystą masą serową z twarogu, kładzione klęksami na ciemnym spodzie i pieczone do złocistego koloru. Deser zdobi polewa lub cukier puder.

Kolorowa sałatka wiosenna z kapustą pekińską, szynką, warzywami i kremowym sosem majonezowo-ketchupowym — lekka i szybka propozycja na lunch lub kolację.

Syta fasolka gotowana z wędzonym boczkiem i kiełbasą w gęstym, aromatycznym sosie pomidorowym z czosnkiem i majerankiem. Idealne danie obiadowe na chłodniejszy dzień.

Soczysty kotlet mielony z wołowiny i wieprzowiny zapiekany z sosem słodko-kwaśnym, smażonymi pieczarkami, papryką i serem mozzarella. Aromatyczne danie obiadowe gotowe w piekarniku w kilkanaście minut.

Domowe przetwory z leśnych grzybów duszonych z cebulą na klarowanym maśle, pasteryzowanych trzykrotnie dla długiego przechowywania. Idealny dodatek do sosów, zup i farszy przez całą zimę.

Klasyczne spaghetti bolognese z mięsem mielonym duszonym w sosie z pomidorów z puszki, aromatycznym oregano i bazylio oraz obfitym posypaniem parmezanem. Szybki i sycacy obiad w stylu włoskim gotowy w 30 minut.

Chrupiące grzanki z kremową pastą z gotowanych jajek, sera twarogowego i majańcezu z domieszką świeżego szczypiorku i koperku. Szybka i sycka przekąska lub lekkia kolacja podawana na liściach sałaty.

Delikatne gruszki zakonserwowane w słodkim syropie cukrowym z gozdzkiami — klasyczne przetwory na zimę, które można podawać do deserow lub jako dodatek do mies. Przepis jest prosty i pozwala cieszyć się smakiem letnich gruszek przez cały rok.

Pomidorowa mizeria to lekki i orzeźwiający sos na bazie jogurtu naturalnego z pomidorami i czosnkiem. Świetnie sprawdza się jako zdrowy dodatek do pieczonych ziemniaczków lub innych dań.

Soczystą łopatka wieprzowa duszona w aromaycznym sosie z winem czerwonym, warzywami i przyprawami ziołowymi, w stylu dziczyzny. Danie nabiera głębokiego smaku dzięki powolnemu duszeniu.

Kolorowy i efektowny deser: półówki pomarańczy wypełnione truskawkami i czerwoną galaretką, zastygłe w lodówce i podawane w ćwiartkach.

Galaretka z malin to aromatyczny, rubinowy dżem przygotowywany z świeżych malin, cukru żelującego i odrobiny półwytrawnego wina. Idealnie pasuje do tostów, nalesnikońw lub jako dodatek do deserońw.

Gruszki z serem pleśniowym to elegancki, szybki deser lub przekąska – ugotowane gruszki napełnione żurawniną i zapieczone z tartym serem pleśniowym aż do roztopienia.

Sałatka warzywna z kalafiorem, marchewką, papryka i pomidorami w ocotowej zalewie — aromatyczny przetwór na zimowe zapasy.

Kolorowa papryka w słodko-kwasnej zalewie z miodem, czosnkiem, goſdżkami i ziołami, zapasteryzowana w słoikach. Doskonała domowa przetwory do obiadu, kanapek i talerza wędlin.