Co ugotuje z...

Śliwki w occie to tradycyjny polski przetwór, w którym soczyste węgierki marynowane są w aromatycznym syropie octowo-korzennym z cynamonem i goździkami. Doskonały dodatek do mięs, serów i pieczywa przez cały rok.

Sycąca zapiekanka z warstw smażonych ziemniaków i duszonej kiszonej kapusty z cebulą, zapieczona pod puszystą masą jajeczno-mleczną.

Pyszne kotleciki z ugotowanych ziemniaków i pieczarek smażone na złoty kolor — proste danie obiadowe lub jarskie, idealne dla całej rodziny.

Domowy dżem morelowy przygotowany z dojrzałych moreli i cukru, o naturalnie słodkim smaku i gęstej konsystencji. Idealny do pie czywa, naleśników lub jako nadzienie do ciast.

Pasta jajeczna to prosta i szybka pasta kanapkowa z jajek na twardo i majonezu, którą można wzbogacić o wędlinę lub świeżą zieleninę.

Elegancka sałatka galicyjska z jajek na twardo, majonezu i oliwy, podawana w formie zgrabnych porcji na liściach świeżej sałaty.

Krokiety w nowym wydaniu — naleśniki zawijane z parówką i żółtym serem, panierowane i smażone na złoto. Prosty i szybki pomysł na syczącą kolację lub przekąskę.

Pasztet brokułowy to lekkie i aromatyczne danie warzywne, w którym delikatne purée z ziemniaków i selera łączy się z brokułami, jajami i śmietanką. Doskonały zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Nalewka jarzębinowa to tradycyjny polski trunek domowej roboty, przygotowywany z przemrożonych owoców jarzębiny macerowanych w spirytusie, a następnie zalanych cukrowym syropem. Po kilku miesiącach dojrzewania zyskuje wyraźisty, lekko cierpki smak.

Rolady wieprzowe to klasyczne polskie danie obiadowe – plastry rozbijanego mięsa zawijane z farszem z boczku, ogórka i cebuli, a następnie duszone do miękkości. Podawane z ziemniakami i surówką stanowią sycący, tradycyjny obiad.

Zawijańce schabowe to soczyste kotlety wieprzowe nadziewane serem żółtym i parówką, zwijane w ruloniki i smażone na oleju na złocisty kolor. To szybkie i syte danie obiadowe, które sprawdzi się zarówno w tygodniu, jak i na grilla latem.

Delikatne kruche babeczki wypełnione puszystym kremem truskawkowym na bazie śmietanki i żelatyny – lekki i efektowny deser idealny na każdą okazję.

Soczyste udka z kurczaka marynowane w miodzie, soku z cytryny i ostrym sosie tabasco, grillowane przez 30 minut to prosta i aromatyczna kolacja. Pikantna przyprawa do kurczaka nadaje im wyrazisty, intensywny smak.

Szybkie ciasto z owocami to puszysty placek na bazie jaj, oleju i mąki, na którym można ułożyć dowolne sezonowe owoce. Prosty przepis gotowy w około godzinę, idealny dla początkujących.

Prosta i sycąca sałatka z brokułów i smażonego filetu z kurczaka, połączona majonezem i doprawiona solą oraz pieprzem. Idealny lekki obiad dla 2–4 osób.