A dzis ugotuje...Serowo-śmietanowy tort z truskawkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • cukier puder 1 szkl
  • woda 100 ml
  • truskawki
  • śmietana 30% 0.5 litra
  • Biszkopt
  • migdały
  • ser biały 1 (mielony)
  • syrop malinowy 4 łyżki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Kremowy deser z biszkoptem, warstwami truskawkowych i serowo-śmietanowego kremu, idealny na przyjęcie. Lekki, aromatyczny i elegancki tort.

Przygotowanie

  1. Przygotuj biszkopt: kup gotowy lub piecz wysoki z 8 jajek, 8 łyżek cukru, 10 łyżek mąki pszennej i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, następnie przekrój na pół.
  2. Ubij śmietanę na sztywno. Ser miksuj z cukrem pudrem, a następnie dodaj ubitą śmietanę. Powoli wlewaj ciepłą żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie, mieszając całość wolnym strumieniem.
  3. Na pierwszą część biszkoptu wykładaj połowę przygotowanej masy serowej. Na masę ułóż truskawki i delikatnie dociskaj. Przykryj kolejną porcją masy (zostaw część na dekorację).
  4. Przykryj całość drugą warstwą biszkoptu.
  5. Ostatnią masę serową barw malinowym sokiem. Smaruj nią tort cienką warstwą, zarówno od góry, jak i po bokach. Do boków tortu przylep migdały.