Co ugotuje z sól

Zacierka z mąki razowej to prosty, tradycyjny polski makaron gotowany na wrzątku, przygotowywany ze startego na tarce twardego ciasta razowego.

Salsa truskawkowa to słodko-kwaśno-ostra przekąska łącząca świeże truskawki z cebulą, octem balsamicznym i kruszonym czerwonym pieprzem. Idealnie pasuje jako dodatek do grillowanego drobiu lub sera.

Pierożki z mortadelą to sycące, smażone na patelni pierogi nadziane farszem z mortadeli, pieczarek i sera. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku — najlepiej smakują podane na ciepło.

Klasyczny polski befsztyk smażony na mocnym ogniu na maśle – prosty przepis na soczyste i aromatyczne mięso wołowe podane z naturalnym sosem.

Rolada z indyka to eleganckie danie z marynowanej piersi indyka nadziewanej farszem pieczarkowym z jajkiem, pieczona w folii i podawana z kremowym sosem śmietanowym.

Pyszne tortille to lekka i szybka przekąska z chrupiącymi warzywami — papryką, ogórkiem i rzodkiewką — zawiniętymi w miękką tortillę posmarowaną kremowym serkiem.

Pory smażone w cieście naleśnikowym to prosta i smaczna potrawa, w której kawałki pora są najpierw podgotowane, a następnie obtoczone w lekkim cieście z mleka, jajek i mąki i usmażone na złoto.

Sałatka z selera i banana to orzeźwiająca i lekka sałatka owocowo-warzywna z kremowym jogurtowym sosem, idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Kalafior opiekany to prosta potrawa, w której różyczki ugotowanego kalafiora są panierowane w jajku z przyprawą i bułce tartej, a następnie smażone na złoty, chrupiący kolor. Świetna alternatywa dla kotletów.

Delikatne naleśniki z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami, złożone w kopertę — szybki i pyszny deser lub kolacja dla całej rodziny.

Makaronowa pizza to szybkie i pomysłowe danie obiadowe, w którym ugotowane spaghetti zastępuje tradycyjne ciasto – smaży się je na patelni do chrupkości, a następnie wykłada pomidorami, salami i rozpuszczoną mozzarellą.

Lekki i delikatny omlet na bazie jajek i kwaśnej śmietany, podawany ze świeżymi malinami skropionymi wiśniówką — szybki deser lub słodkie śniadanie.

Lekka i chrupiąca sałatka z kalarepki, ogórka i rzodkiewki z kiełkami – szybka w przygotowaniu, podawana z majonezem sałatkowym. Idealna jako lekki lunch lub dodatek do obiadu.

Prosta i szybka sałatka z chrupiącej sałaty polana ostrym sosem czosnkowo-musztardowym z dodatkiem oleju, octu i cukru – gotowa w zaledwie kwadrans.

Grzyby w pomidorach to aromatyczny przetwór do słoików — gotowane grzyby duszone z cebulą, koncentratem pomidorowym i octem, idealny na zimę.