A dzis ugotuje...Lekki omlet z malinami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól do smaku
  • masło 2 łyżki
  • jajko 4 sztuki
  • mąka 1 łyżka
  • kwaśna śmietana 4 łyżki
  • cukier waniliowy 1 łażka
  • maliny świeże 25 dag
  • wiśniówka 100 mlm

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekki i delikatny omlet na bazie jajek i kwaśnej śmietany, podawany ze świeżymi malinami skropionymi wiśniówką — szybki deser lub słodkie śniadanie.

Przygotowanie

  1. Maliny opłucz pod zimną wodą i osusz. Posyp cukrem waniliowym i skrop wiśniówką, delikatnie wymieszaj i odstaw na kilka minut.
  2. Jajka wbij do miski, dodaj kwaśną śmietanę i mąkę. Masę dopraw szczyptą soli i lekko ubij widelcem do połączenia składników.
  3. Na patelni (ok. 24 cm) roztop masło na średnim ogniu. Wlej masę jajeczną i smaż, regularnie podważając brzegi nożem lub łopatką, aby płynna masa z wierzchu spływała pod spód.
  4. Gdy spód omletu się zetnie, zmniejsz ogień i wysyp na omlet przygotowane maliny. Smaż jeszcze około 2 minuty.
  5. Zsun gotowy omlet na talerz i podawaj od razu. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem.