Opis
Kolorowa sałatka z pieczarek, kukurydzy, groszku, jajek i pora, doprawiona majonezem i szczypiorkiem. Lekka i sycząca przekazka, idealna na imprezy lub jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pieczarki umyj i pokroj według uznania, skropi sokiem z cytryny, żeby nie Ŝiem-niały.
- Przelej pieczarki na sitku warzącą wodą i dobrze odsacz.
- Kukurydzę i groszek konserwowy odsacz z zalewy.
- Jajka ugotowane na twardo (około 10 minut) ostudź, obierz i pokroj w kost-kę.
- Białą część pora pokroj w półpierścienie.
- Szczypiorek drobno posiekaj.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki, dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj majonez, wymieszaj i schłodź w lodówce przed podaniem.