Opis
Sycząca sałatka z marynowanych pieczarek, czerwonej fasoli i szynki konserwowej, wzbogacona korniszonami, szczypiorkiem i natką pietruszki. Szybka i prosta przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Fasolę z puszki odsedż na sitku i przepłucz zimną wodą.
- Pieczarki marynowane również odsedż, a następnie pokroj w plasterki.
- Korniszony pokroj w cienkie plasterki.
- Szynkę konserwową pokroj w cienkie słupki.
- Szczypiorek i natkę pietruszki drobno posiekaj. Czosnek przecisnij przez prasowan.
- W dużej misce połącz wszystkie składniki: fasolę, pieczarki, korniszony, szynkę, szczypiorek, pietruszkę i czosnek.
- Polej 5 łyżkami oleju sojowego, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
- Włóż sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.