A dzis ugotuje...Pstrąg pieczony z sosem miętowo-jogurtowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • sól
  • masło 1 łyżeczka
  • sok z cytryny
  • oliwa
  • pieprz
  • mięta liście
  • pstrąg sprawiony 2 sztuki
  • jogrt naturalnyu 100 g

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Delikatny pstrąg najpierw obsmażony, a następnie dopiekany w piekarniku w 200°C, podawany z odświeżającym sosem miętowo-jogurtowym i ziemniaczkami.

Przygotowanie

  1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza.
  2. Pstrągi umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Przyprawić sokiem z połowy cytryny, oliwą, solą i pieprzem — z zewnątrz i wewnątrz.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę z dodatkiem łyżeczki masła. Obsmaż pstrągi po kilka minut z każdej strony, aż się lekko zarumienią.
  4. Pstrągi przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do nagrzanego piekarnika na 15 minut.
  5. W tym czasie przygotuj sos: 100 g jogurtu naturalnego połącz z reszta soku z cytryny, solą, pieprzem i drobno posiekanymi listkami mięty. Wymieszaj dokładnie.
  6. Upieczone pstrągi podawaj ze smażonymi ziemniaczkami, polanymi sosem miętowo-jogurtowym.