Skladniki
- sól
- oliwy z oliwek 6 łyżek
- pomidory 4
- ryż 2 (w torebkach)
- ząbki czosnku 3
- kilka gałązek natki pietruszki, bazylii, mięty i szczypiorku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Sałatka ryżowa z ziołami to lekkie, letnie danie na bazie gotowanego ryżu z świeżymi pomidorami, czosnkiem i aromatycznym i ziołami: pietruszką, bazylią, miętą i szczypiorkiem. Skąpana w oliwie z oliwek stanowi doskonały fit lunch lub dodatek do grilla.
Przygotowanie
- Torebki ryżu gotuj przez 20 minut w os olonej wodzie, następnie odcedz i ostudź.
- Pomidory parzy przez 30 sekund we wrzątku, zdejmij skórkę i pokroj w kostkę.
- Czosnek obierz i zmiażdż prasowalnie do czosnku lub drobno posiekaj.
- Natkę pietruszki, bazylie, miętę i szczypiorek umyj i drobno posiekaj.
- W dużej misce połącz ryż, pomidory, czosnek i posiekane zioła.
- Całość polej 6 łyżkami oliwy z oliwek i dopraw solą do smaku.
- Dokładnie wymieszaj i odstaw na 20 minut, aby smaki się przegryły.